Joël Pacini

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Joël Pacini

Vous aimez manger, vous serez inspiré sur mon blogue. De géneration en géneration, on m’a légué: non seulement la passion de la nourriture mais aussi le talent de cuisiner. Et c’est une façon de faire les choses - cuisiner au quotidien - que je lègue à ma femme…et à mes enfants. Alors oui, je parlerai probablement de cuisine sur blogue mais ausis d’une variété de sujets qui m’animent. Bienvenue dans mon espace en ligne!



Mes erreurs de jeunesse

Mes erreurs de jeunesse

J’étais un adolescent rebelle, comme beaucoup de jeunes de mon âge. J’aimais faire la fête, et je sortais souvent dans les bars avec quelques amis. ...

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Camping en Mauricie

Camping en Mauricie

- Allo ça va bien ? C’était mon amie Julie. Elle descendit de son auto, et vint me retrouvé. Je l’attendais depuis une demi-heure, et je ...

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Une astuce contre les mauvaises odeurs

Une astuce contre les mauvaises odeurs

J’avais de réels problèmes avec les odeurs qui émanaient de ma cuisine. Vivant en appartement, je ne ventilais pas assez, car le froid de la ...

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Tomber sous le charme

Tomber sous le charme

Avec ma compagne, nous avions décidé d’acheter une maison à la campagne. Nous avions visité de nombreuses demeures, mais nous n’avions rien trouvé qui nous ...

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Une grasse matinée de perdue

Une grasse matinée de perdue

J’avais l’habitude pendant mon adolescence, d’aller passer le week-end chez des amis. Je détestais rester chez mes parents. J’allais un jour, chez mon meilleur ami. ...

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Mon retour dans la production vidéo

Mon retour dans la production vidéo

Cela faisait un moment que j’étais au chômage, lorsque l’on me proposa de travailler dans un studio de production video montreal. J’avais auparavant, travaillé dans ...

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Mon ami, l’artiste-peintre

Mon ami, l’artiste-peintre

Mon ami est un artiste-peintre, qui n’a pas d’adresse fixe. C’est bien ce que vous venez de lire : il n’habite nulle part, et un peu ...

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Un retour en arrière

Un retour en arrière

Une ballade en bicyclette m’avait conduit le long du canal Lachine, dans les alentours du Grand Montréal. Le printemps venait d’arriver. Les feuilles des arbres ...

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Une histoire abracadabrante !

Une histoire abracadabrante !

J’étais en train de choisir du thé dans une boutique spécialisée, un complément de cadeau pour ma femme, à qui j’avais déjà pris une video ...

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Comment devenir riche ?

Comment devenir riche ?

Aujourd’hui, je m’ennuyais pendant mon cours de management stratégique, et j’ai décidé d’utiliser mon ordinateur afin de rechercher comment devenir riche. Je me disais que ...

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Soirée humour !

Soirée humour !

La salle est remplie de passionnés. Je suis venu assister au premier spectacle de mon humoriste favori. Il est très connu et le spectacle à ...

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Faire le ménage serait-il bon pour le moral ?

Faire le ménage serait-il bon pour le moral ?

J'ai souri ce matin en regardant un documentaire qui porte sur les méthodes qui fonctionnent pour déstresser. À mon grand étonnement, il paraît que le ...

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Des voisins velcros, vous connaissez ça ?

Des voisins velcros, vous connaissez ça ?

Nous avons des nouveaux voisins depuis l’an passé. Bon, au début, ils nous semblaient assez sympathiques. Quand nous avons changé notre gazébo, ils se sont ...

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Une vie de transformation

Une vie de transformation

Quand j’étais plus jeune, je crois que j’aurais fait un bon gourou. Jadis, étudiant en lettres, j’avais les cheveux longs et j’étais mince comme un ...

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Le jour où tout est tombé en place pour moi !

Le jour où tout est tombé en place pour moi !

Quand j’ai rencontré pour la première fois, ma conjointe Maude, elle m’a posé une question que je n’ai jamais oublié. Elle m’a demandé : "Où ...

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Ce que nous dit un panier d’épicerie

Ce que nous dit un panier d’épicerie

J’attendais mon tour pour payer à l'épicerie quand je me suis mis à observer la cliente devant moi. En fait, ça m'amuse de regarder ce ...

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Le jour où j’ai oublié mon frère à l’aéroport

Le jour où j’ai oublié mon frère à l’aéroport

J’ai un planificateur financier et c’est vraiment une chance ! Toutefois, j’aurais certainement besoin d’un planificateur pour ma gestion du temps, de loisirs et un ...

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Informations de base sur les varices

Informations de base sur les varices

Le terme varices est en fait dérivé du mot latin varix qui signifie "tordu". Les veines variqueuses sont étirées, élargies ou tordues à la surface ...

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